Порционная форель запеченная в духовке в фольге рецепт

Форель, запеченная в фольге с сезонными овощами

Очень люблю кулинарные эксперименты. Как-то захотелось удивить друзей каким-нибудь кулинарным изыском. Решил взять красивые ингредиенты и что-нибудь придумать. Получилось очень здорово, все были в восторге от того, что получилось, да и манифест звучал интригующе: «а сегодня у нас будет радужная форель в вишневом соусе под клюквой» Даже мой брат, который вообще не ест рыбу решил попробовать, и ему так понравилось, что он взял рецепт и сам потом угощал своих друзей, чем я был очень приятно удивлен.

Форель, запеченная в духовке: рецепт приготовления в фольге и его варианты

Форель с картошкой, запеченная целиком в духовке - рецепт. Запеченная в духовке форель с картошкой — это не только вкусно, но и экономно в плане времени. Согласитесь, когда готовишь рыбу одновременно с гарниром, выходит намного быстрее. От сочной и нежной рыбки невозможно оторваться, как бы вы не приготовили её — целиком, порционными стейками или кусочками филе.

Форель, запеченная в фольге кусочками
15 рецептов форели в духовке, от которых гости будут в восторге
Форель, запеченная в духовке в фольге
Радужная форель, запеченная в фольге с вишней, сыром и лимоном
Запеченная форель
Запечённая форель с картофелем
Как приготовить форель в духовке, чтобы рыба получилась сочной и вкусной
Форель, запеченная в фольге в духовке
Форель запеченная в фольге

Такую рыбу в фольге я готовлю не только в духовке, но и на природе на углях. Многие, даже большинство, добавляют к рыбе дольки лимона, но мне намного больше нравится замена оного на помидор. Именно про свой любимый вариант я сегодня и расскажу - очень просто, занимает минимум времени, а про вкус уже расскажете вы, если, конечно, повторите и попробуете. Для меня, безусловно, это очень вкусное блюдо. Итак, в наличии две рыбки весом по чуть более трехсот граммов. Никакой чешуи нет, поэтому только выбрать жабры и, разрезав, внутренности, ну и хвосты можно подрезать, они точно не нужны.

Радужная форель, запеченная в фольге с вишней, сыром и лимоном рецепт – Основные блюда. «Еда»
Форель, запеченная в фольге, пошаговый рецепт с фото на ккал

Рыбу выпотрошите и промойте. Посолите и поперчите снаружи и внутри. Лимон нарежьте тонкими ломтиками, чеснок — небольшими кусочками. Форму для запекания застелите фольгой и положите на неё рыбу. Полейте форель маслом, добавьте лимон с чесноком и зелень. Плотно заверните тушку в фольгу.

Похожие статьи